Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C: Công suất 3600W, mặt kính lõm, công nghệ Half-Bridge, IGBT Infineon Đức

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C là dòng bếp từ đơn công suất cao thuộc thương hiệu Köcher, được thiết kế chuyên dụng cho không gian nhà hàng vừa và nhỏ, bếp ăn công ty, bếp ăn văn phòng và quán phở. Sản phẩm sở hữu công suất 3600W, sử dụng điện áp 220-240V, tích hợp công nghệ Half-Bridge (induction Inverter) tiên tiến giúp duy trì nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện năng tối đa. Bếp được trang bị linh kiện IGBT Infineon (Đức), công nghệ Double Coil mâm nhiệt kép, hệ thống tản nhiệt Double Fan Cooling, mặt kính lõm cường lực cao cấp chịu nhiệt 1000°C, chịu sốc nhiệt 800°C, chịu lực 100kg, cùng 8 mức công suất linh hoạt và hẹn giờ lên đến 120 phút. Đây là giải pháp nấu nướng chuyên nghiệp, bền bỉ và tiết kiệm cho mọi mô hình kinh doanh ẩm thực.

Đặc điểm nổi bật:

Công suất mạnh mẽ 3600W

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C sử dụng công nghệ mâm nhiệt kép giúp quá trình nấu nướng trở nên nhanh chóng. Model CI-3600C có công suất là 3600W giúp dễ dàng nấu nướng trở nên nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu nấu nướng liên tục trong môi trường kinh doanh.

Tiết kiệm năng lượng vượt trội

Một tiêu chí mà chủ quán ăn, nhà hàng nào cũng quan tâm. So với chi phí nguyên liệu sử dụng ga, bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C giúp giảm tới 50 – 60% chi phí nguyên liệu, đặc biệt với các khu bếp công nghiệp có số lượng người ăn lớn hoặc trong các nhà máy sản xuất lớn.

An toàn và thân thiện môi trường

Bảng điều khiển núm vặn giúp người dùng dễ dàng thao tác, dễ dàng cho người sử dụng. Sử dụng bếp từ sẽ giúp cho phòng bếp luôn thoáng mát, sạch sẽ và an toàn, không lo ngại về rò rỉ gas hay cháy nổ.

Nấu các món ăn ngon hơn

Việc kiểm soát nhiệt độ dễ dàng giúp cho các món ăn chín đều, không có hiện tượng quá nóng làm cháy thức ăn hoặc nhiệt độ chưa tới làm đồ nấu chín lâu tốn thời gian. Với 8 mức công suất linh hoạt, đầu bếp có thể điều chỉnh chính xác theo từng món.

Công nghệ Half-Bridge tiên tiến

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C nổi bật với công nghệ Half-Bridge hay còn gọi là induction Inverter – công nghệ biến tần sử dụng “Half-Bridge resonant type IGBT inverter”. Ứng dụng công nghệ half-bridge là việc sử dụng bộ vi xử lý thông minh giúp cố định công suất tiêu thụ điện khi đun nấu, khả năng đun liu riu ở các mức công suất thấp, giữ cho bếp gia nhiệt duy trì ổn định, không bị đóng ngắt liên tục như các dòng bếp thông thường, nhằm tránh hao phí trong quá trình sử dụng, tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ và gia tăng tính năng thông minh cho bếp.

8 mức công suất đáp ứng mọi nhu cầu

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C có 8 mức công suất nấu khác nhau, tạo ra những tính năng ưu việt như có thể nấu món ăn nhanh, sử dụng nhiều loại chảo, xoong nồi khác nhau, phù hợp với đa dạng món ăn trong thực đơn nhà hàng.

Linh kiện chất lượng & bền bỉ vượt thời gian

Các linh kiện bản mạch tối ưu nhất giúp cho bếp từ công nghiệp hoạt động êm ái, không gây ra tiếng ồn lớn trong quá trình sử dụng và ổn định lâu dài. Bếp được trang bị linh kiện IGBT Infineon Germany – một trong những nhà sản xuất linh kiện bán dẫn hàng đầu thế giới, đảm bảo độ bền và hiệu suất vận hành.

Hệ thống tản nhiệt Double Fan Cooling

Hệ thống quạt tản nhiệt mạnh mẽ với công nghệ Double Fan Cooling giúp bếp vận hành ổn định, tăng tuổi thọ cho các linh kiện bên trong, đặc biệt quan trọng trong môi trường nấu nướng liên tục.

Mặt kính lõm cường lực cao cấp

Bếp được trang bị mặt kính lõm cường lực cao cấp với đường kính Ø280mm, có khả năng chịu nhiệt 1000°C, chịu sốc nhiệt 800°C, chịu lực lên tới 100kg. Thiết kế mặt kính lõm giúp cố định nồi chảo chắc chắn, hạn chế trơn trượt trong quá trình nấu nướng. Bề mặt bếp còn có khả năng chống nước, chống ăn mòn, dễ vệ sinh.

Hẹn giờ lên đến 120 phút

Chức năng hẹn giờ linh hoạt cho phép người dùng cài đặt thời gian nấu tối đa 120 phút, giúp chủ động trong việc chuẩn bị nguyên liệu và quản lý thời gian nấu nướng, đặc biệt hữu ích trong môi trường kinh doanh đông khách.

Thiết kế nhỏ gọn, chống nước, chống ăn mòn, dễ làm sạch

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C chiếm ít diện tích, dễ dàng vệ sinh và có thể di chuyển, linh hoạt. Giải pháp tối ưu cho không gian nhà hàng vừa và nhỏ, bếp ăn công ty, bếp ăn văn phòng, quán phở. Với kích thước 450 × 350 × 165 mm, bếp dễ dàng bố trí trong nhiều không gian bếp khác nhau.

Thông số kỹ thuật chi tiết

• Loại sản phẩm: Bếp từ công nghiệp đơn
• Điện áp: 220-240V
• Công suất: 3600W
• Tần số: 50-60Hz
• Chịu nhiệt: 1000°C
• Chịu sốc nhiệt: 800°C
• Chịu lực: 100kg
• Linh kiện công suất: IGBT Infineon – Made in Germany
• Công nghệ: Half-Bridge (induction Inverter), Double Coil mâm nhiệt kép, Double Fan Cooling
• Mức công suất: 8 mức
• Hẹn giờ: 120 phút
• Thiết kế mặt kính: Mặt kính lõm cao cấp
• Kích thước sản phẩm: 450 × 350 × 165 mm
• Kích thước mặt kính: Ø280mm
• Bảo hành: 12 tháng

Câu hỏi thường gặp về Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C

1. Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C phù hợp với mô hình kinh doanh nào?

Bếp phù hợp với không gian nhà hàng vừa và nhỏ, bếp ăn công ty, bếp ăn văn phòng và quán phở. Thiết kế nhỏ gọn, chiếm ít diện tích, dễ dàng vệ sinh và có thể di chuyển linh hoạt.

2. Bếp sử dụng điện 220V có cần aptomat riêng không?

Có. Với công suất 3600W, bếp cần được nối qua aptomat (CB) riêng, không dùng chung ổ cắm với thiết bị khác. Nên nhờ thợ điện kiểm tra đường dây trước khi lắp đặt.

3. Công nghệ Half-Bridge trên bếp có gì khác biệt?

Công nghệ Half-Bridge (induction Inverter) sử dụng bộ vi xử lý thông minh giúp cố định công suất tiêu thụ điện khi đun nấu, duy trì nhiệt độ ổn định, không bị đóng ngắt liên tục như các dòng bếp thông thường, nhằm tránh hao phí và tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ.

4. Bếp có chịu được tải trọng lớn không?

Có. Bếp có thể chịu được trọng tải lên tới 100kg, đáp ứng nhu cầu sử dụng nồi chảo cỡ lớn trong bếp công nghiệp.

5. Thời gian hẹn giờ tối đa của bếp là bao lâu?

Bếp có chức năng hẹn giờ lên đến 120 phút, giúp chủ động trong việc quản lý thời gian nấu nướng.

6. Bếp có tiết kiệm điện so với bếp gas không?

Có. So với chi phí nguyên liệu sử dụng ga, bếp từ công nghiệp giúp giảm tới 50 – 60% chi phí nguyên liệu, đặc biệt với các khu bếp công nghiệp có số lượng người ăn lớn.

7. Mặt kính lõm có gì khác biệt so với mặt kính phẳng?

Mặt kính lõm cường lực cao cấp với đường kính Ø280mm giúp cố định nồi chảo chắc chắn, hạn chế trơn trượt trong quá trình nấu nướng và tăng hiệu quả truyền nhiệt, đặc biệt phù hợp với nồi chảo cỡ lớn trong bếp công nghiệp.

8. Bảo hành của sản phẩm là bao lâu?

Theo thông tin từ nhà sản xuất, bảo hành là 12 tháng cho linh kiện.